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かにの通販が、これからの季節は人気になりますよね。。
お歳暮などで姿のカニも人気なのですが、やはりご家庭で食べるとなると、わけあり蟹とか、食べやすいカニポーションなどになると思います。。
今では、大手のネット通販サイトでも非常に多くのカニ通販ショップが紹介されているので、選ぶのが大変というほどお勧めのカニ通販ショップがあると思います。。
しかし、そこで、少し考えてみる事が必要かもしれません~
それは、どうこういってもカニは高価な食べ物であるという事です!
高価であるし、ぜいたく品であるカニなんで、やはり購入する時は十分 考えて注文するほうが良いかもしれないという事です。。

そこで、私がかにを通販する場合に気を付けている点を少しあげます。。
まず、価格が極端に安いところは、微妙と思います。。 当然、安くても最高級品のカニを通販しているショップもあるかもしれませんが、やはり価格と品質は微妙に関係していると思うんです!
後は、多くの方々が実際に購入しているカニ通販ショップであるか、どうか。。っていう点です。
もし、あなたがカニを通販して、失敗だったと思うショップで、もう一度 蟹を通販するでしょうか?
私は、絶対にそんな事はしません~(笑)
という事は、リピーターが多く、レビューなんかが多いかに通販ショップは失敗のないカニ通販と言っても良いと思いませんか?

香住 かにの話題です。。

香住といえば、兵庫県の北部に位置するカニで有名な場所です。。
11月6日には松葉がにの漁の解禁もあり、これからの季節はカニでもりあがりますよね~

観光協会のHPを確認すると、11月の終わりには『かすみかに場祭り』というお祭りも開かれていて、まさにカニと言えば香住といって良いと思います!

香住のかにを食べるのであれば、やはり現地にいって、民宿などにお泊りをして食べるというのが一番かもしれませんが、今では冷凍の技術もよくなってきていますので、通販でかにを購入するという方法もアリですよね!

実際、ネット通販の大手であるいくつかのショップをみてみると、香住のかにを扱っているショップもありますし、美味しい松葉ガニを家で堪能できるのは良い事だと思います。。

かにの通販で言えば、北海道がどうしてもメインになりますが、他にもこの香住のようにカニで有名なところもありますので、カニ好きな方は、チェックするべきかもしれませんね~

カニにもいろいろな種類があり、それぞれに特徴があります。
ズワイガニは、3大ガニといわれる1つで、特に人気のあるカニです。

北海道ではズワイガニ、北陸地方では越前ガニ、山陰地方では松葉ガニと、産地によって呼び名が変わります。
スリムな長い足が特徴で、身は引き締まっていて繊維が長細くプリプリとして甘くて旨みが多いです。みそも多いです。

毛ガニといえば、みそが最高ですね。
とろりとした濃厚でコクのあるみそと、プリプリで繊細な身は旨み抜群です。タラバガニは、かにの王様と呼ばれています。タラバガニはタラの獲れる漁場で獲れることから名付けられました。
ボリューム感、満足感はカニの中で一番と言えるでしょう。
身は肉厚で引き締まり繊維が太く、あっさりとした味わいです。

ズワイガニや毛ガニと比較すると旨みが劣りますが、ボリューム感では一番でしょう。
花咲カニは、濃厚な味とコクでどことなくエビのような風味があるのが特徴で、根室周辺でしか水揚げされない大変希少なカニです。
茹でると花が咲くように真っ赤になることから花咲ガニと呼ばれています。
毎年9月~10月ごろまでの短い期間が旬のカニです。
どのカニよりも、この花咲ガニが一番おいしい、と絶賛するファンもいるというカニです。

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