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かにの通販が、これからの季節は人気になりますよね。。
お歳暮などで姿のカニも人気なのですが、やはりご家庭で食べるとなると、わけあり蟹とか、食べやすいカニポーションなどになると思います。。
今では、大手のネット通販サイトでも非常に多くのカニ通販ショップが紹介されているので、選ぶのが大変というほどお勧めのカニ通販ショップがあると思います。。
しかし、そこで、少し考えてみる事が必要かもしれません~
それは、どうこういってもカニは高価な食べ物であるという事です!
高価であるし、ぜいたく品であるカニなんで、やはり購入する時は十分 考えて注文するほうが良いかもしれないという事です。。

そこで、私がかにを通販する場合に気を付けている点を少しあげます。。
まず、価格が極端に安いところは、微妙と思います。。 当然、安くても最高級品のカニを通販しているショップもあるかもしれませんが、やはり価格と品質は微妙に関係していると思うんです!
後は、多くの方々が実際に購入しているカニ通販ショップであるか、どうか。。っていう点です。
もし、あなたがカニを通販して、失敗だったと思うショップで、もう一度 蟹を通販するでしょうか?
私は、絶対にそんな事はしません~(笑)
という事は、リピーターが多く、レビューなんかが多いかに通販ショップは失敗のないカニ通販と言っても良いと思いませんか?

カニはまともに買えばけっこうな値段がしますよね。

身がたっぷり詰まって美味しいカニをできれば安く手に入れたいと思うのは誰もが願うこと。
そこで訳ありカニを購入する方も多いようですが消費者としては訳あり品の“訳”が気になるところですね。

外国産、足折れ、奇形などが主な“訳”となりますが、足折れ、奇形品などは、どうしてもそこから旨みのエキスが抜け出るため完全な状態に比べて味が落ちます。
舌の肥えた方は完全品を買われた方が良いかもしれません。

また外国産は輸入の際に凍結→解凍→凍結の流れが有るためどうしても味落ちはさけられません。
最近は冷凍技術も向上して外国産に対する味の信頼度が高まってはいますが、冷凍技術の手の込んだものはそれなりの値が付いているようです。

品物が届いていざ開けてみると、身が少なく極端に痩せている、火を通すと身が縮んでスカスカ、臭みが強い、などよくある話です。

通販で訳ありの蟹を購入するなら全てが店選びで決まってしまいます。
いくら安いからと言って産地が不詳のものなどには注意が必要ですし、やはり情報収集をして、しっかり見極めることが大切です。

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